Pikantne hamburgery doprawione sosem worcester

1 5 5 2 2007-08-20
30 minut + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
sosu bazylii patelni grillowej kotleciki aromatyczna hamburger

Przepis na pikantne hamburgery doprawione sosem worcester Klasyczny przepis na hamburgery ma każda osoba, która lubi gotować. A gdyby taki tradycyjny przepis na hamburgery troszkę ?podkręcić?? Do mięsa na hamburgery dodaj odrobinę legendarnego sosu worcester i garść ulubionych przypraw. Prawda, że brzmi ciekawie? A jeszcze lepiej smakuje. Bo to prosty i szybki przepis na pikantne hamburgery doprawione sosem worcester. Najlepiej smakują z pieczonym ziemniakiem lub bułką i sałatą.


Składniki na pikantne hamburgery doprawione sosem worcester

3/4 kg mielonego mięsa - np. pół na pół drobiowego z wołowiną
1 jajko
3 łyżki posiekanej natki
spora cebula
łyżka sosu worcester
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

2 łyżki oleju

Przygotowanie dania pikantne hamburgery doprawione sosem worcester

  1. Obraną cebulę zetrzyj na tarce.
  2. Do mielonego mięsa dodaj cebulę, wszystkie postałe składniki oraz 1/2 szklanki zimnej wody. Wyrób rękoma na jednolitą masę. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
  3. Z masy formuj płaskie kotleciki, każdy posmaruj lekko olejem.
  4. Piecz na grillu (możesz je również usmażyć na patelni grillowej) 3-4 minuty z każdej strony.
  5. Podawaj z soczystą sałatką i pieczywem lub ziemniakami.

Dodatkowe informacje
Jeśli masz ochotę do hamburgerów możesz dodać garść swoich ulubionych, drobno posiekanych ziół: szczypiorku, natki pietruszki, kolendry lub bazylii. A jeśli lubisz tymianek lub oregano, dodaj ich trochę mniej, bo są bardzo aromatyczne.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.