Pikantna pasta pieczarkowa z sosem worcester

chleb pieczarki serka pasta pikantna worcester pieczarkowa do chleba tosty Sos Worcester
Pikantna pasta pieczarkowa z sosem worcester

Pikantna pasta pieczarkowa z sosem worcester jest bardzo wytrawna i pikantna. Sprawdzi się na przyjęciach. Idealna na chlebie, tostach i krakersach.

1 5 5 1
2007-08-20

20 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 6-8

Składniki na pikantna pasta pieczarkowa z sosem worcester

1/2 kg pieczarek
sok z połowy cytryny
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
20 dag topionego serka o neutralnym smaku
pęczek cienkiego szczypiorku
łyżka sosu worcester
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pikantna pasta pieczarkowa z sosem worcester

  1. Pieczarki obierz, pokrój na połówki. Od razu spryskaj sokiem z cytryny.
  2. Na patelni rozgrzej olej z masłem. Wrzuć pieczarki, posól je i często mieszając smaż na średnim ogniu, aż wyparuje cały wytworzony płyn. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
  3. Szczypiorek drobno posiekaj.
  4. Pieczarki przełóż do malaksera, dodaj serek podzielony na kawałki, pieprz i sos worcester. Krótko zmiksuj, aż składniki zaczną się łączyć w jednolitą masę. Dodaj szczypiorek i miksuj jeszcze przez chwilę - ale masa nie powinna być zupełnie jednolita.
  5. Ozięb przed podaniem.
  6. Smakuje wybornie na razowym chlebie.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.