Piersi kurczakowe na porach
2
2011-03-20
ponad godzinę
bardzo łatwe
Porcje: sporo
niebanalne danie obiadowe, które może być też jednogarnkowe
Składniki na piersi kurczakowe na porach
1 podwójna pierś z kurczaka (700 - 800 gram)
2 (b. duże) lub 3 trochę mniejsze pory - jasne części
Przyprawa Delikat (czerwona)
Majonez
Bułka tarta
50 - 100 gram sera żółtego
Opcjonalnie: ziemniaki pokrojone w grube plastry
2 (b. duże) lub 3 trochę mniejsze pory - jasne części
Przyprawa Delikat (czerwona)
Majonez
Bułka tarta
50 - 100 gram sera żółtego
Opcjonalnie: ziemniaki pokrojone w grube plastry
Przygotowanie dania piersi kurczakowe na porach
...
Piersi z kurczaka kroimy na kawałki ( 2,5x2,5cm), posypujemy przyprawą i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.Naczynie do zapiekania smarujemy odrobiną oleju i posypujemy bułką tartą (na dno tak sporo bułki). Pory kroimy na krążki ok. 0,7cm grubości i wykładamy na dno naczynia ( dwie warstwy naprzemiennie, aby zakryć dziury w pierwszej warstwie.
Na krążkach pora wykładamy kawałki kurczaka tak aby przylegały do siebie.
Mięso smarujemy majonezem (dokładnie ale nie za dużo majonezu).
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 godz. 15 minut. Na 10-15 minut przed końcem pieczenia posypujemy całość utartym serem żółtym
Czasami na spód daję ziemniaki pokrojone w grube plastry i na nich układam krążki pora. Wtedy mam cały obiad w jednym naczyniu
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Piersi kurczakowe na porach - komentarze
~Ewa
8.08.2015 12:34
W opcji z ziemniakami są one wcześniej troszkę podgotowane??
filcia
21.07.2011 12:35
A co tu się rozpisywać: pyszne, syte i na pewno wielokrotnie będę robić na obiad. Pozdrawiam i dziękuje za przepis.
