Piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem

potrawa sałatą cayenne piersi ryż sznycle obiad pierś kurczaka kurczak z ryżem miód z kurczaka z ryżem pomarańcze sos do mięsa
Piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem

Piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem smakują! Ale jak one fajnie smakują :) Najlepiej jeżeli podasz do nich ryż i kolorową sałatę. To będzie obiad na wypasie :)

Przepis na piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem jest prosty i sprawdzony. Tylko 20 minut potrzeba, aby przygotować takie pyszne i aromatyczne piersi z kurczaka. A składniki wcale nie są wyszukane.

Piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem to pomysł na super pyszny obiad dla całej rodziny, który zachwyci wyglądem i oczaruje smakiem :)

1 5 5 3
2004-05-08

20 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem

2 piersi kurczaka

1/2 łyżki masła

łyżka oliwy

2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku

spora szczypta ostrej papryki w proszku

3 spore pomarańcze

czubata łyżka zielonego pieprzu z zalewy

łyżka miodu

szczypta pieprzu cayenne

sól

świeżo zmielony pieprz



łyżka świeżych liści kolendry (można zastąpić natką pietruszki)

Przygotowanie dania piersi kurczaka z pomarańczami i zielonym pieprzem

Piersi kurczaka kroję na zgrabne sznycle i rozpłaszczam dłonią. Doprawiam solą i pieprzem, posypuję niewielką ilością pieprzu cayenne i większą ilością papryki.

Pomarańcze dokładnie szoruję szczotką pod gorącą wodą. Suszę, następnie ścieram skórkę. Z końców owoców odcinam plastry, następnie ścinam ostrym nożem biały miąższ z góry na dół. Wycinam nad miseczką - wycieka sporo soku - cząstki miąższu. Tak przygotowane kawałki owoców wraz z sokiem odstawiam na bok.

Na rozpuszczone masło z oliwą wrzucam piersi i smażę na dość silnym ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.

Dodaję wyfiletowane pomarańcze razem z sokiem, miód, zielony pieprz, zmniejszam ogień i duszę potrawę do miękkości, czyli jakieś 5-8 minut.

Doprawiam solę i świeżo zmielonym pieprzem - ale tym ostatnim ostrożnie, bo w potrawie jest już sporo bardzo aromatycznego i ostrego zielonego pieprzu.

Dekoruję liśćmi kolendry.

Podaję z ryżem i zieloną sałatą.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.