Piersi kurczaka z borówkowym sosem

kurczak sosu indyk sałat± piersi pier¶ z indyka pier¶ pier¶ kurczaka piers z indyka z indyka pier¶ indyka m±ka MIĘSO borówki sok z kurczaka piersi z indyka m±ka
Piersi kurczaka z borówkowym sosem

Nieskomplikowany i bardzo oryginalny sposób na pier¶ z kurczaka (danie można przyrz±dzić również z indyka).

Piersi_kurczaka_z_borowkowym_sosem-7313p.html

Piersi kurczaka z borówkowym sosem

1 5 5
1970-01-01

35 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4-6

Składniki na piersi kurczaka z borówkowym sosem

0,75 kg piersi kurczaka
3 szklanki borówki amerykańskiej
¶wieżo wyci¶nięty sok z cytryny - ok. 1 łyżka
1 płaska łyżka m±ki ziemniaczanej
1 łyżka masła
3 łyżki oleju
sól
cukier
¶wieżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania piersi kurczaka z borówkowym sosem

Borówki przebieram i płuczę.
M±kę rozrabiam w szklance zimnej wody.
Pier¶ kurczaka myję, osuszam, kroję na pół, lekko rozbijam, solę, pieprzę. Obsmażam na patelni, na rozgrzanym ma¶le z dodatkiem oleju, z każdej strony - do zbr±zowienia.
Mięso zdejmuję z patelni i trzymam w cieple.
Na patelnię wsypuję borówki, dodaję sok z cytryny i wlewam wodę z m±ka. Mieszaj±c zagotowuję i trzymam na małym ogniu aż zgęstnieje. Przyprawiam sol±, pieprzem i cukrem.
Do sosu wkładam mięso, przykrywam i duszę odwracaj±c od czasu do czasu ok. 20 minut.
Podaję z pieczywem i sałat±.

Ocena:
Komentarze s± zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.