» Przepisy » Kuchnie narodowe » Chińska » Pierożki chińskie

Pierożki chińskie


1 5 5
2003-02-12
1,5 h
średniołatwe
Porcje: ?
Kuchnia chińska

Pierożki chińskie



Składniki na pierożki chińskie

Ciasto:
30 dag mąki
szklanka ciepłej wody
łyżeczka miękkiego masła
sól.
Farsz:
25 dag pieczarek
cebula dymka
3 liście kapusty pekińskiej
1 mała marchew
paczka makaronu ryżowego
sos sojowy
odrobina przyprawy „5 smaków” Kamisa
olej do głębokiego smażenia.


Przygotowanie dania pierożki chińskie

...

Pieczarki zetrzeć na grubej tarce i podsmażyć wraz ze startą na średnich oczkach marchewką, poszatkowaną drobniutko kapustą. Warzywa przełożyć do miski. Makaron zalać wrzątkiem i odstawić na 10 min. Kiedy będzie miękki odcedzić, pokroić nożem na małe kawałeczki i dodać do warzyw wraz z posiekaną dymką. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku sosem sojowym i przyprawą.
Składniki ciasta zagnieść uważając aby ciasto nie było zbyt twarde. Rozwałkować placek, wykrawać szklanką krążki, nakładać farsz i sklejać jak pierogi. Smażyć na głębokim oleju na złoto.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.