»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Chińska »
Pierożki chińskie
1
2009-12-18
40 minut
łatwe
Porcje: 4
danie bardzo proste w przygotowaniu, przepis sprawdzony
Składniki na pierożki chińskie
Nadzienie:
• Mięso mielone ok 400g
• 6łyżki oleju sezamowego
• 2łyżeczki cukru
• 2łyżeczki soli
• Szczypta pieprzu
• 20 dag kapusty pekińskiej
• Cebula
Ciasto:
• 3 szk mąki
• ¾ szk wody
• 2ł oleju
• Mięso mielone ok 400g
• 6łyżki oleju sezamowego
• 2łyżeczki cukru
• 2łyżeczki soli
• Szczypta pieprzu
• 20 dag kapusty pekińskiej
• Cebula
Ciasto:
• 3 szk mąki
• ¾ szk wody
• 2ł oleju
Przygotowanie dania pierożki chińskie
...
Składniki na nadzienie połączyć i odstawić na 5 min, odcisnąć sok. Mąkę połączyć z wodą i olejem, zagnieść i odłożyć na 10 min. Ulepić wałek i pokroić na centymetrowe plasterki. Rozwałkować na kształt koła i nałożyć nadzienie, formować sakiewki. Na patelni rozgrzać olej, włożyć sakiewki podsmażyć na małym ogniu 5 min, potem podlać małą ilością wody i dusić pod przykryciem 6-8 min do odparowania wody.co prawda zdjęcie znalezione w internecie, ale pierożki własnie tak wyglądają
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pierożki chińskie - komentarze
emabei
18.12.2009 22:38
Przepis jest mało precyzyjny. Czy "ł" to łyżeczki, czy łyżki?
Sadzę, ze w składnikach nadzienia - to łyżeczki. Natomiast w składnikach ciasta - to chyba łyżki. Czy mam racje?
A ile mięsa mielonego trzeba przygotować do tych pierożków?
