Przepis zawiera lokowanie produktu

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie

pierogi nadzienie ciasto na pierogi ciasto z jagodami
Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie

Cieniutkie ciasto, w środku mnóstwo soczystych i aromatycznych jagód. Czy można czegoś więcej chcieć od pierogów? Jedno tylko można - dokładkę :)
I można się nimi cieszyć o każdej porze roku, bo do ich przygotowania polecam Ci mrożone jagody Hortex - smakują i wyglądają jakby dopiero zostały zebrane w lesie pełnym słońca i brzęczących owadów.

Co ważne - lepienie pierogów z nadzieniem z mrożonych jagód jest łatwiejsze i szybsze niż ze świeżych - bo mrożone "trzymają" kształt i bardzo nie tryskają sokiem (podczas lepienia, bo po ugotowaniu to jak najbardziej - a to właśnie nam chodzi).

A dlaczego mrożone jagody Hortex są takie superowe? A dlatego, że to jagody najlepszej jakości - zostały zamrożone krótko po zebraniu i zachowują wszystkie swoje właściwości - smak, wygląd i wszystkie cenne składniki.
Najlepiej moim zdaniem smakują z gęstą kwaśną śmietaną i cukrem prosto z cukiernicy. Ale Ty je możesz oczywiście podać tak, jak lubisz najbardziej :)

1 5 5
2017-03-30

30 minut
łatwe
niedrogie danie
Porcje: około 35 pierogów

Składniki na pierogi z jagodami - najlepsze na świecie

ciasto na pierogi:
40 dag mąki pszennej
1/2 łyżeczka soli
około 1 szklanki ciepłej wody

nadzienie:
28 dag mrożonych jagód Hortex
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

do podsypywania:
kilka łyżek pszennej mąki

Przygotowanie dania pierogi z jagodami - najlepsze na świecie

  1. Mąkę przesyp do miski, zrób zagłębienie, wlej wodę.
  2. Wymieszaj mąkę z wodą i ponownie dolej wody, by po wyrobieniu otrzymać dość zwarte ciasto.
  3. Przełóż na stolnicę wysypaną mąką i wyrób na jednolite, dość twarde ciasto.
  4. Przykryj, odstaw na 20 minut.
  5. Jagody przesyp do naczynia, posyp mąką ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj.
  6. Ciasto podziel na 3 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką - najcieniej jak się da. Wykrawaj koła, nakładaj na nie porcje jagód i sklejaj pierogi. Gotowe przykrywaj ściereczką, by za bardzo nie obeschły.
  7. Pierogi gotuj partiami w dużej ilości osolonej wody przez 3-4 minuty od wypłynięcia. Pamiętaj, by po wrzuceniu każdej porcji delikatnie ją zamieszać, wtedy pierogi nie przywrą do dna.
  8. Podawaj z kwaśną śmietaną i cukrem (lub w Twój ulubiony sposób).


Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 1

Mąkę przesyp do miski.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 2

W mące zrób zagłębienie, wlej wodę. Wymieszaj.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 3

Ponownie dolej wody, by po wyrobieniu otrzymać dość zwarte ciasto.
Przełóż na stolnicę wysypaną mąką i wyrób na jednolite, dość twarde ciasto.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 4

Jagody przesyp do naczynia, posyp mąką ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj.
Ciasto przykryj, odstaw na 20 minut.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 5

Ciasto podziel na 3 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy wysypanej mąką - najcieniej jak się da.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 6

Wykrawaj koła...

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 7

...nakładaj na nie porcje jagód i sklejaj pierogi. Gotowe przykrywaj ściereczką, by za bardzo nie obeschły.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 8

Pierogi gotuj partiami w dużej ilości osolonej wody przez 3-4 minuty od wypłynięcia. Pamiętaj, by po wrzuceniu każdej porcji delikatnie ją zamieszać, wtedy pierogi nie przywrą do dna.

Pierogi z jagodami - najlepsze na świecie  - etap 9

Podawaj z kwaśną śmietaną i cukrem (lub w Twój ulubiony sposób).


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.