»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Pierogi i uszka »
Pierogi ruskie
2011-07-18
60 min
średniołatwe
Porcje: ?
Składniki na pierogi ruskie
Ciasto
- mąka
- woda ciepla
- jajko (niekoniecznie)
- troszkę oleju
Farsz
- ugotowane ziemniaki
- ser biały ( ziemniaków ma być więcej jak sera no chyba, że ktoś woli innaczej :) )
- cebula
- słonina
- sól
- pieprz
- mąka
- woda ciepla
- jajko (niekoniecznie)
- troszkę oleju
Farsz
- ugotowane ziemniaki
- ser biały ( ziemniaków ma być więcej jak sera no chyba, że ktoś woli innaczej :) )
- cebula
- słonina
- sól
- pieprz
Przygotowanie dania pierogi ruskie
...
Należy zacząć od przygotowania farszu...a więc ugotowane i zmielone ziemniaki łączymy ze zmielonym serem, dodajemy usmażoną na patelni słoninę i cebulkę oraz przyprawy.Wszystko robię na oko :)
Następnie ugniatamy mąke z jajkiem bądz bez niego z ciepłą wodą i można ale nie trzeba dodac troszkę oleju...farsz jest wtedy, że to tak ujmę elastyczny i nie lepi się do rąk.
Gotować na osolonej wodzie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
