Pieróg z pomidorami i serem

  
1 5 5 1
2011-04-21
około godziny
łatwe
Porcje: 4
piekarnika nadzienie pomidorowe ciasto francuskie ciasto sezamem
Pieróg z pomidorami i serem



Składniki na pieróg z pomidorami i serem

Ciasto francuskie— 500 g

* Pomidor (średni) — 3 szt

* Śmietana albo mleko— 10 ml

* Jajko — 1 szt

* Sezam

* ser suługuni — 200 g

* Por

* sól

Przygotowanie dania pieróg z pomidorami i serem

Pomidory pokroić w małą kosteczkę, por – w pierścienie. Ser zetrzeć na dużej tarce.

Ciasto rozwałkować w długi prostokąt na grubość 2 - 3 mm, wyłożyć na ciasto nadzienie.

Zwinąć ciasto w roladę i włożyć do ogniotrwałej formy posmarowanej masłem. Nadać kształt slimaka.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 - 200 C. Ubić śmietanę z jajkiem.

Po 7 - 10 minutach zapiekania wyjąć placek, zalać jajeczną mieszaniną i posypać sezamem.

Zapiekać jeszcze 15 minut








http://www.povarenok.ru/recipes/show/10663/ Dziewczyny mieszkające w bratnim kraju mówiły że suługuni można zastąpić bryndzą,ja dałam żółty ser + roladę Ustrzycką.

Przepis znajduje się w kategoriach: Chleb Chleb » Wypieki słone
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.