Pieczarki z grilla

Pieczarki z grilla

Rodzina spływała sobie kajakiem, a ja miałam im obiad przygotować. Nie ma sprawiedliwości na tym świecie. Trochę z nudów, trochę dlatego, że wreszcie nikt mi głowy nie zawracał, wymyśliłam....

  
1 5 5 20
2007-05-02

ok.40 minut
łatwe
tanie danie
Porcje: 10 na ząb, pozostawia niedosyt ;)

Składniki na pieczarki z grilla

10 średnich pieczarek
1 średnia cebula
1 łyżka oleju
125 g serka typu philadelphia (ja używam zazwyczaj \"Twój smak\")
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól
ew. pieprz

Przygotowanie dania pieczarki z grilla

Rozpalić grilla.
Cebulę obrać, posiekać.
Pieczarki umyć, wykroić z nich nóżki. Kapelusze lekko posolić, ew. popieprzyć. Nóżki posiekać. Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić cebulę, dodać posiekane pieczarki, smażyć aż zmiękną. Trochę posolić, wsypać zioła. Zdjąć z ognia i od razu dodać serek. Dobrze wymieszać. Ew. doprawić do smaku. Nadziać kapelusze i ułożyć na tacce. Piec powoli na grillu aż pieczarki zmienią kolor i zmiękną. Zjadać ze smakiem.

Zamiast ziół prowansalskich można dodać koperek - dobre. Z innymi ziołami nie eksperymentowałam. Nadziane kapelusze można przygotować parę godzin wcześniej bez szkody dla smaku.

pieczarki serka obiad Nóżki Z grilla
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.