»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Pieczarki faszerowane
3
2003-09-17
50 min
łatwe
Porcje: 6
Prosta, ale efektowna przekąska, która świetnie nadaje się na dodatek do obiadu lub kolacji. Polecam!!!
Składniki na pieczarki faszerowane
6 dużych pieczarek
20 dag mielonego drobiowego mięsa
1 jajko
łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka bułki tartej
szczypta Vegety
sól, pieprz
1/2 łyżeczki ostrej papryki, lub chilli
1/2 łyżeczki mielonego kminku (opcjonalnie)
20 dag mielonego drobiowego mięsa
1 jajko
łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka bułki tartej
szczypta Vegety
sól, pieprz
1/2 łyżeczki ostrej papryki, lub chilli
1/2 łyżeczki mielonego kminku (opcjonalnie)
Przygotowanie dania pieczarki faszerowane
...
Pieczarki, wydrążyć (usunąć nóżki) posolić i odstawić na około 20 min, aż puszczą sok, który należy wylać.Mięso wymieszać z jajkiem, pietruszką i bułką tartą. Doprawić Vegetą, solą, pieprzem, papryka i ewentualnie kminkiem. Wszystko dokładnie wyrobić. Mięso podzielić na 6 porcji. Uformować kulki, które należy ułożyć w wydrążonych pieczarkach. Żaroodporne naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Piec w piekarniku do momentu, aż mięso będzie lekko rumiane. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pieczarki faszerowane - komentarze
~Gość
18.03.2015 15:19
W prostszej formie polecam nadziać pieczarki gotowanymi jajkami, posiekanymi z nóżkami i wnętrzem wydrążonym z pieczarek(podsmażonymi z cebulką)-pychotka;)
ruda89
31.05.2012 10:58
Świetne :) Nowy sposób podawania miesa mielonego :) Zrobilam na obiad, do tego pieczone ziemniaczki i surówka z bialej kapusty - nowy, swiezy i orginalny obiadek :) polecam!
