»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Pasztet pieczony Basi
2005-12-20
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: 16
Składniki na pasztet pieczony basi
25 dag boczku wędzonego, 50 dag wątróbki drobiowej, 40 dag mięsa drobiowego ja robię z indyka i kury ale super byłby królik, 1 jajko, bułka tarta na oko, sól, biały pieprz, grzyby suszone świeże lub pieczarki.
Przygotowanie dania pasztet pieczony basi
...
Boczek kroję w cienkie paski i wykładam na spód formy, wątróbkę smażę na patelni a mięso myję i gotuję z warzywami jak na rosół, po ugotowaniu mielę w maszynce lub miksuję z tymi warzywami z rosołu, wbijam jajko i dodaję 2-3 łyżki bułki tartej mieszam wszystkie składniki dokładnie doprawiam przyprawami do smaku muszę czuć sól i pieprz.Przekładam do wysmarowanej tłuszczem formy i piekę godzinę w temperaturze 180 stopni C.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
