Papryka marynowana

1 5 5 5
2003-09-07
godzina
łatwe
Porcje: ok. 2 l
cukru papryka marynowana
Papryka marynowana

Doskonały dodatek do mięs, wędlin, sałatek i kanapek.


Składniki na papryka marynowana

1 kg papryki w różnych kolorach
1,5 szklanki octu 10%
2,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 listek laurowy
10 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu

Przygotowanie dania papryka marynowana

Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić na duże kawałki.
Z octu, wody, cukru i przypraw ugotować zalewę. Wystudzić, wyjąć przyprawy i znowu doprowadzić do wrzenia. Włożyć paprykę, gotować 2-3 minuty. Przełożyć paprykę do wyparzonych słoików, zalać zalewą. Pasteryzować 10 minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.