Owocowa salsa z cynamonowymi chipsami

1 5 5 2003-09-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: sporo
tortilla ananasa maslem mango deser podana
Owocowa salsa z cynamonowymi chipsami

Mieszanka sezonowych owocow podana z chrupiacymi cynamonowymi chipsami - lekki i prosty deser.


Składniki na owocowa salsa z cynamonowymi chipsami

2 owoce kiwi, pokrojone w kostke
2 niezbyt kwasne jablka, pokrojone w kostke
2 brzoskwinie, pokrojone w kostke
1 dosc gruby plaster ananasa, pokrojony w kostke
1 mango, pokrojone w kostke
garsc jagod lub malin
2-3 lyzki kwskowatego dzemu
2 lyzki soku z cytryny

10 pszennych tortilli
1/2 szklanki cukru
3-4 lyzeczki zmielonego cynamonu
roztopione maslo

Przygotowanie dania owocowa salsa z cynamonowymi chipsami

W duzej misce lekko wymieszac pokrojone owoce. Dzem zmieszac z sokiem cytrynowym, dodac do owocow i delikatnie wymieszac. Jezeli owoce sa kwaskowate, mozna dodac troche cukru. Miske z owocami przykryc i schlodzic w lodowce przez 15 minut lub dluzej.

W tym czasie przygotowac chipsy:
Tortille pokroic na trojkaty, ulozyc je na duzej plaskiej blasze. Lekko spryskac maslem w sprayu ( lub posmarowac roztopionym maslem), posypac cukrem zmieszanym z cynamonem, jeszcze raz spryskac maslem i piec w temperaturze 180ºC przez okolo 8-10 minut. Lekko przestudzic i podawac ze schlodzonymi owocami.


Oczywiscie owoce mozna mieszac dowolnie w zaleznosci od smakow i dostepnosci - pyszna z truskawkami w sezonie truskawkowym, gruszki swietnie zastapia jablka, a i proporcji nie trzeba sie tak dokladnie trzymac :-)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.