Omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym

jajka omlet białka miód
Omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym

  
1 5 5 2
1970-01-01

15 minut
łatwe
tanie danie
Porcje: 2

Składniki na omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym

4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki mleka
2 łyżeczki suszonej lawendy
kilka listków mięty
sól

olej do smażenia
płynny miód akacjowy

Przygotowanie dania omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym

Jajka rozbijam i oddzielam białka od żółtek. Żółtka mieszam z mąką, mlekiem, miętą i lawendą (trochę zostawiam do dekoracji) i odrobiną soli. Na końcu dodaję białka ubite na niezbyt sztywną pianę.

Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam masę. Omleta smażę z obu stron na złoty kolor. Dzielę go na pół, przekładam na talerze, polewam miodem i posypuję niewielka ilością lawendy.

Dekoruję gałązką mięty i podaję.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.