Omlet z bananem i masłem orzechowym
2
2014-07-02
1h
łatwe
Porcje: 4
Składniki na omlet z bananem i masłem orzechowym
- 2 jajka
- czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
- szczypta soli
- 1/2 banana
- łyżka masła orzechowego
- płatki migdałowe
- odrobina oleju do smażenia
- czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
- szczypta soli
- 1/2 banana
- łyżka masła orzechowego
- płatki migdałowe
- odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie dania omlet z bananem i masłem orzechowym
Jajka ubijamy na najwyższych obrotach przez minutę. Dodajemy mąkę i sól i miksujemy, ale na najmniejszych obrotach. Na patelnię dajemy "kapkę" oleju i przecieramy ręcznikiem papierowym, tak aby była delikatnie natłuszczona.
Ciasto wylewamy na patelnię i smażymy tak długo, aż wierzch delikatnie się zetnie. Przewracamy omlet i chwilę jeszcze smażymy.
Przekładamy delikatnie na talerz. Połowę smarujemy masłem orzechowym, układamy plasterki banana i zginamy omlet na pół. Wierzch smarujemy masłem orzechowym, posypujemy płatkami migdałowymi.
