Omlet francuski z cebulą

1 5 5 2 2003-02-05
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
omlet masa z serem
Omlet francuski z cebulą

Coś pysznego na kolację...


Składniki na omlet francuski z cebulą

5 jajek
3 łyżki mleka
2 płaskie łyżki mąki
2- 3 cebule
spora garść startego żółtego sera
sól, pieprz, vegeta

Przygotowanie dania omlet francuski z cebulą

Cebulę obrać, pokroić w plastry usmażyć na złoto, doprawić vegetą. Jajka zmiksować z mąką, mlekiem, przyprawami, wlać na patelnie z roztopionym kawałkiem masła, patelnia powinna być takiej średnicy aby omlet miał grubość około 1.5-2 cm. Podważmy łopatką brzegi omleta, tak aby płynna masa spływała pod spód. Gdy nie ma już rzadkiej masy, to przekładamy omlet na wysmarowaną olejem tortownice (usmażonym do dołu), na wierzchu układamy cebule, posypujemy serem i zapiekamy w 170-10 stopni przez kilka minut, aż ser się stopi, a omlet urośnie.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.