» Przepisy » Przepisy na naleśniki » Omlety na pikantnie » Omlet bardzo puszysty z bułką tartą

Omlet bardzo puszysty z bułką tartą


1 5 5
2006-07-03
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2 małe
Kuchnia europejska

Omlet bardzo puszysty z bułką tartą

Danie szybkie, pyszne i bardzo proste.


Składniki na omlet bardzo puszysty z bułką tartą

5 jajek
3 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli
natka pietruszki- 1 garść
1 łyżeczka masła
1 puszka groszku konserwowego lub kukurydzy
5 plasterków sera żółtego

Przygotowanie dania omlet bardzo puszysty z bułką tartą

...

1) Białka oddzielamy od żółtek
2) Białka ubijamy na sztywną pianę
3) Dodajemy żółtka
4) Dodajemy bułkę tartą
5) Dodajemy posiekaną natkę pietruszki

Roztapiamy masło na patelni, wlewamy masę i smażymy na b. małym ogniu, aż się przyrumieni, następnie przewracamy i smażymy jeszcze 2 min. Na wierzchu układamy ser żółty (musi się roztopić).

Groszek podgrzewamy w rondelku.

Przekładamy omlet na talerz, posypujemy gorącym groszkiem i gotowe :)

Do omletu dość często dodaję: - podsmażone kurki - podsmażoną szynkę - brokuły - pokrojone w kostkę pomidory

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.