Ogórki kiszone na zimę :)
2014-07-29
15 min.
bardzo łatwe
Porcje: 7
Bardzo pyszne ogórki idealne na zimę do zupy ogórkowej, na kanapkę do pracy, na surówkę, do sałatki
Składniki na ogórki kiszone na zimę :)
kilka kg ogórków - ile kto ma
gorczyca
chrzan -obrany korzeń lub liście crzanu
czosnek
koper -taki z nasionami
Kilka dużych słoików
sól
gorczyca
chrzan -obrany korzeń lub liście crzanu
czosnek
koper -taki z nasionami
Kilka dużych słoików
sól
Przygotowanie dania ogórki kiszone na zimę :)
...
Do dużych słoików (ja mam ok 2-3l) wkładamy dwa kopry, kawałek chrzanu (ok 5cm. korzenia) 2-3 łyżki gorczycy, 3 ząbki czosnku. Na to układamy ogórki i zalewamy zalewą.Zalewa
na 1 litr zimnej wody z filtra 1 łyżka soli
Ja robię zalewy po 1 litrze i później jak zabraknie dorabiam żeby później nie wylewać zbędnej.
Do słoików można dodać również liście wiśni, dębu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
