Niby pączuszki

  
1 5 5 1
2003-02-14
godzina
bardzo łatwe
Porcje: ok. 50 bardzo małych pączuszków
twaróg masa
Niby pączuszki

Znakomita imitacja pączków. Najlepsze malutkie, takie na jeden raz.


Składniki na niby pączuszki

10 dag sera twarogowego, 1 jajko, 2 czubate łyżeczki cukru, 3/4 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, dowolny aromat, szczypta soli, olej do smażenia, cukier puder do obtoczenia

Przygotowanie dania niby pączuszki

Twaróg zmielić albo bardzo dokładnie rozgnieść widelcem albo zmiksować z jajkiem i cukrem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić dokładnie łyżką. Masa ma być dość zwarta i klejąca. Palcami zwilżonymi wodą, przy pomocy widelca formować małe pączuszki, smażyć na głębokim tłuszczu na ciemno złoty kolor.
Osączyć na papierowym ręczniku, obtaczać w cukrze pudrze.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.