Nalewka z owoców czarnego bzu
5
2010-09-17
6 miesięcy
bardzo łatwe
Porcje: ok. 1,5 l
Ma moc rozgrzewającą, leczniczą, najlepsza na chłodne wieczory, np. do herbaty ;)
Składniki na nalewka z owoców czarnego bzu
1-2 kg owoców czarnego bzu
0,5 l spirytusu
0,5 l wódki
25 dkg cukru
kilka goździków
kawałek kory cynamonu
pół laski wanilii
0,5 l spirytusu
0,5 l wódki
25 dkg cukru
kilka goździków
kawałek kory cynamonu
pół laski wanilii
Przygotowanie dania nalewka z owoców czarnego bzu
...
Owoce czarnego bzu mocno dojrzałe najlepiej ściągać widelcem z szypułek wprost do słoja 3 litrowego. Owoce zalewamy spirytusem i wódką. Dodajemy przyprawy. Odstawiamy na 6 tygodni. Zlewamy. Owoce zasypujemy cukrem. Odstawiamy na 6 tygodni. Zlewamy. Alkohol wymieszać z syropem. Przefiltrować. Rozlać do butelek. I najgorsze...odstawić na 6 miesięcy ;)Przepis znalazłam w internecie, lecz nie znam autora, bo podany był jako przepis nalewki, która wygrała jakiś nalewkowy konkurs. Zmieniłam trochę po swojemu- dodałam więcej przypraw i owoców.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nalewka z owoców czarnego bzu - komentarze
~Ewa
13.07.2021 07:11
O kilku lat robię nalewkę z watów białego bzu. Jest pyszna. A poza tym w butelce zatrzymany jest zapach lata na długie zimowe wieczory. Polecam.
~Gość
8.07.2019 11:54
cos mi tu nie pasuje wiem ze czarny bez musi przejsc obrobke termiczna tu nic nie pisze w przepisie na nalewke z czarnego bzu a chetnie bym ja zrobila wiem ze inaczej jest trujaca czarny bez musi miec obrobke termiczna
miodzianka
26.07.2014 20:39
O to ja nie wiedziałam,że z czarnego bzu można zrobić nalewkę,bo z pewnością musi być dobra :)
Relana
11.08.2011 20:14
Mnie uczono, że niektóre owoce powinno się przemrozić. To dotyczy owoców jarzębiny, czarnego bzu, jałowca.
Ja robiłam nalewkę z czarnego bzu, ale zapach mnie odrzucił, więc dodałam duży korzeń imbiru. Nalewka wyszła genialna.
puszka78
18.09.2010 22:47
no to trafiłeś w sedno sprawy. za płotem rośnie u mnie czarny bez. Zrobie tą nalwke jak bez wytrzyma do końca miesiąca (wypłaty). Wtedy spirytusik i do piwniczki. a za jakiś rok dam znać czy dobra ;)
tetka11
17.09.2010 15:14
a teraz właśnie jest sezon na bez ,mój atat zbiera na soki ,podpowiem mu przepis,może się skusi:) ja już mam na to ochotę:)
