» Przepisy » Napoje » Nalewki » Nalewka z czerwonej porzeczki

Nalewka z czerwonej porzeczki


  
1 5 5 3
2007-07-10
kilka miesięcy
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska
Nalewka z czerwonej porzeczki

Po pierwszym sezonie stwierdziłam, że rok bez tej nalewki jest rokiem zmarnowanym :)


Składniki na nalewka z czerwonej porzeczki

1/2 kg czerwonych porzeczek
1/2 l spirytusu
1/4 l wódki
1/2 kg cukru

Przygotowanie dania nalewka z czerwonej porzeczki

...

Porzeczki obrać i umyć, wsypać do słoja, zalać spirytusem i wódką i odstawić na 4 tygodnie. Od czasu do czasu wstrząsać słojem. Następnie nalewkę przecedzić i zlać do butelki. Pozostałe owoce zasypać cukrem i odstawić na 2 tygodnie do jego rozpuszczenia. Jeśli po 2 tygodniach cukier nie rozpuści się całkowicie można dolać pół szklanki ciepłej wody. Po rozpuszczeniu cukru przecedzić owoce, połączyć nalewkę wytrawną i słodką i odstawić do sklarowania w chłodne i ciemne miejsce na 3 miesiące.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Nalewka z czerwonej porzeczki - komentarze

miodzianka
miodzianka
8.08.2014 22:19
Nalewka z czerwonej porzeczki jest bardzo dobra.
barbarakocha
barbarakocha
13.07.2007 14:46
Ja również od kilku lat pasjonuję się nalewkami bardzo dobra jest nalewka z pigwy tylko do cukru dodaję miód i rozpuszczam składniki wtedy nie ma problemu z połączeniem z owocami ale z porzeczek jeszcze nie robiłam myślę, że napewno jest wyśmienita .
magolitka
magolitka
11.07.2007 12:57
Od lat robię w ten sam sposób nalewki z różnych owoców, ale moim zdaniem wyborna jest nalewka z owoców czeremchy, które zbieramy w sierpniu .