Naleśniki drożdżowe - ciasto

  
1 5 5 4
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
naleśniki ciasto drożdżowe ciasto drożdżowe ciasto z owocami ciasto na naleśniki

Ciasto na naleśniki to podstawa. Idealnie przygotowane, puchate naleśniki smakują wybornie. Jeśli skorzystasz z mojego przepisu na drożdżowe naleśniki, to masz pewność, że będą naprawdę wyjątkowe. Z bitą śmietaną i owocami smakują wyśmienicie.


Składniki na naleśniki drożdżowe - ciasto

2 jajka 1 szklanka mleka 1 1/3 szklanki mąki 1 1/2 łyżki oliwy 1 płaska łyżka cukru 2 dag drożdży sól tłuszcz - oliwa lub masło do smażenia

Przygotowanie dania naleśniki drożdżowe - ciasto

Rozcieram drożdże z cukrem i odrobiną ciepłego mleka, pozostawiam do wyrośnięcia.

Do mąki wlewam rozczyn drożdżowy, żółtka, ciepłe mleko i dokładnie wyrabiam łyżką. Do jednolitego ciasta dodaje pianę z ubitych białek i delikatnie mieszam. Tak przygotowane ciasto zostawiam w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką do wyrośnięcia.

Są przepyszne podane na słodko.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.