Naleśniki biszkoptowe

  
1 5 5 5
2003-06-27
półtorej godziny
bardzo łatwe
Porcje: kilkanaście niedużych naleśników
naleśniki pszennej nadzienie biszkopty białka masło
Naleśniki biszkoptowe

Delikatne, puszyste, dobre raczej ze słodkim nadzieniem.


Składniki na naleśniki biszkoptowe

3 jajka
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
2,5 dag bardzo miękkiego albo rozpuszczonego masła
2 łyżeczki cukru
szczypta soli

Przygotowanie dania naleśniki biszkoptowe

Oddzielić białka od żółtek.
Żółtka, mleko, wodę, mąkę, cukier i masło zmiksować bardzo dokładnie. Delikatnie połączyć ze sztywną pianą z białek ubitych z solą.
Smażyć na rozgrzanej patelni cienkie naleśniki.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.