Naleśniki Pani Neli - ciasto

Naleśniki Pani Neli - ciasto

Ciasto na naleśniki to podstawa. Idealnie przygotowane, puchate naleśniki smakują wybornie. Jeśli skorzystasz z przepisu Pani Neli na ciasto naleśnikowe, to masz pewność, że będą naprawdę wyjątkowe. Naleśniki z tego ciasto doskonale komponują się zarówno z nadzieniem słodkim i pikantnym.

  
1 5 4 61
2004-05-08

50 minut
bardzo łatwe
tanie danie
Porcje: 4

Składniki na naleśniki pani neli - ciasto

na 12 średnich naleśników:
szklanka mąki
szklanka mleka
3/4 szklanki gęstej śmietany
1/4 łyżeczki soli
2 jajka
około 3 łyżek rozmiękczonego masła

Przygotowanie dania naleśniki pani neli - ciasto

Miksuję mleko, śmietanę, następnie dodaję mąkę, sól, jajka i dalej chwilę miksuję.

Odstawiam na 30 minut, aby mąka doskonale wchłonęła płyny.

Po tym czasie rozgrzewam patelnię, smaruję łyżeczką masła i wlewam około 1/4 szklanki ciasta, odpowiednimi ruchami rozprowadzam ciasto cienką warstwą po całej patelni.

Po około 30 sekundach, gdy powierzchnia ciasta zrobi się kremowa, a brzegi lekko zaczynają odstawać, naleśnik przewracam na druga stronę. Po usmażeniu, lekko zsuwam na deskę lub talerz.
jajka naleśniki nadzienie ciasto pikantnym ciasto na naleśniki mąka mleko ciasto ze ciasto na nale ciasto z wi ciasto ze śliwkami mąka
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.