»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Sosy do makaronu »
Najlepszy sos do makaronu
2014-01-28
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 - 6
Przepyszny, tani, i łatwy w przygotowaniu sos do makaronu
Składniki na najlepszy sos do makaronu
Łyżka kolendry w ziarenkach - zmielić w młynku lub moździerzu
2 średnie marchewki,
puszka pomidorów (w kryzysowej sytuacji można zastąpić koncentratem),
2 duże cebule,
2-3 ząbki czosnku,
sól, pieprz, słodka papryka.
2 średnie marchewki,
puszka pomidorów (w kryzysowej sytuacji można zastąpić koncentratem),
2 duże cebule,
2-3 ząbki czosnku,
sól, pieprz, słodka papryka.
Przygotowanie dania najlepszy sos do makaronu
...
Na patelni poddusić pokrojoną, nie za drobno, cebulę i czosnek. Dodać startą na grubych oczkach marchewkę. Razem chwilę dusić. Zalać pomidorami i pozwolić aby woda troszkę odparowała wtedy dodać przyprawy i kolendrę. Można dodać śmietanę (mascarpone, serek) ale nie jest to konieczne świetnie smakuje również sam. Doskonale pasuje do niego tuńczyk w sosie własnym - ja już go nie podgrzewam tylko mieszam gorący sos z makaronem i gdy sos jest na talerzu dodaję tuńczyka. Mniam!!!Smacznego!!!
W oryginalnym przepisie jest jeszcze serek mascarpone - u mnie łyżka śmietany lub kosteczka serka topionego - albo pominiecie tą część przepisu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
