Najlepsze młode ziemniaki z patelni

  
1 5 5 1
2016-07-20
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
ziemniaki koperku na parze
Najlepsze młode ziemniaki z patelni


Składniki na najlepsze młode ziemniaki z patelni

1 kg młodych i małych ziemniaków
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
2 czubate łyżki drobno posiekanego koperku
sól do smaku

Przygotowanie dania najlepsze młode ziemniaki z patelni

  1. Ziemniaki wyszoruj (broń boże ich nie obieraj!). Małe bulwy pozostaw w całkości, te większe (niż jajko rozmiaru "s") przekrój na połówki.
  2. Ziemniaki ugotuj na parze do prawie całkowitej miękkości (od 12 do 15 minut w zależności do gatunku).
  3. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj ziemniaki, posól i smaż niezbyt często mieszając, aż lekko się przyrumienią - czyli od 5 do 7 minut.
  4. Dodaj masło, zmniejsz ogień i teraz już cały mieszając smaż je przez minutę.
  5. Przełóż na półmisek, posyp koperkiem.
  6. I już! Smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.