Nadzienie pomidorowo bazyliowe

nadzienie bazylii rokpol dip pomidory dania
Nadzienie pomidorowo bazyliowe

Sosy i dipy to jedne z najpopularniejszych dodatków do obiadów, kolacji i dań wszelakich. Jednym z nich jest nadzienie lub gęsty dip pomidorowo-bazyliowe. Szybkie w przygotowaniu, wyraziste w smaku. Warto przygotować je do dania głównego.

1 5 5 2
2004-05-08

5 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na nadzienie pomidorowo bazyliowe

5 czubatych łyżek twarożku homogenizowanego

kawałek rokpola - około 10 dag

2 pomidory średniej wielości

garść świeżej bazylii

sól

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania nadzienie pomidorowo bazyliowe

Rokpol ucieram z twarożkiem na jednolitą masę.
Pomidory obieram ze skóry (robię na nich cienkie nacięcia, wkładam na minutę do wrzątku, skóra po tym zabiegu sama zejdzie), kroję na ćwiartki, usuwam gniazda nasienne i kroję na drobną kostkę.
Pomidory i bazylię dodaję do masy serowej i mieszam niezbyt energicznie. Schładzam przez kilka minut.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.