Musztardowe żeberka z rozmarynem

żeberka
Musztardowe żeberka z rozmarynem

  
1 5 4 3
2004-05-08

30 minut + kilkanaście godzin marynowania
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4

Składniki na musztardowe żeberka z rozmarynem

kilogram ślicznych, z małą ilością tłuszczu żeberek

3 czubate łyżki musztardy

łyżeczka suszonego rozmarynu lub spora garść gałązek świeżego

łyżka suszonego majeranku

łyżka suszonego oregano

łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie dania musztardowe żeberka z rozmarynem

Żeberka myję, osuszam dokładnie, kroję na porcje - po dwie kostki w porcji.
Musztardę mieszam z przyprawami i nacieram nią dokładnie mięso.
Wstawiam przykryte do lodówki na kilkanaście godzin.
Piekę na średnim żarze przez kilkanaście minut z każdej strony.
Podaję z bagietką i zimnym mocno piwem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.