»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Muszle makaronowe nadziewane pysznościami.
4
2005-01-15
2 godziny
łatwe
Porcje: 6 7 żarłocznych
Danie pracochłonne odrobię ale bardzo smaczne i oryginalne.
Składniki na muszle makaronowe nadziewane pysznościami.
MUSZLE MAKARONOWE TAKIE WIELKIE JAK ŚCIŚNIĘTA PIĘŚĆ,
60 DKG MIĘSA MIELONEGO wieprzowo-wołowego,
50 DKG PIECZAREK,
2 PAPARYKI CZERWONE,
2 WIELKIE CEBULE LUB 4 MNIEJSZE,
PASTRÓW ŻÓŁTEGO SERA TYLE ILE MUSZLI MAMY ZAMIAR ZJEŚĆ,
2 ŁYŻECZKI OREGANO,
1 ŁYŻECZKA TYMIANKU,
1 ŁYŻECZKA BAZYLI,
1/2 ŁYŻECZKI CHILI( chyba że ktoś lubi ostre to całą) ,
SÓŁ & PIEPRZ DO SMAKU ,
SOS BOLOŃSKI WINIARY 1 LUB 2 w zależności od ilości jedzących .
60 DKG MIĘSA MIELONEGO wieprzowo-wołowego,
50 DKG PIECZAREK,
2 PAPARYKI CZERWONE,
2 WIELKIE CEBULE LUB 4 MNIEJSZE,
PASTRÓW ŻÓŁTEGO SERA TYLE ILE MUSZLI MAMY ZAMIAR ZJEŚĆ,
2 ŁYŻECZKI OREGANO,
1 ŁYŻECZKA TYMIANKU,
1 ŁYŻECZKA BAZYLI,
1/2 ŁYŻECZKI CHILI( chyba że ktoś lubi ostre to całą) ,
SÓŁ & PIEPRZ DO SMAKU ,
SOS BOLOŃSKI WINIARY 1 LUB 2 w zależności od ilości jedzących .
Przygotowanie dania muszle makaronowe nadziewane pysznościami.
...
Makaron gotuję w osolonej wodzie. Nie może być jednak super miękki. Powinien być raczej Aldente!Mięsko podsmażam na patelni ( gdy ktoś posiada wielgachną! lub w rondlu ) z pieczarkami startymi na tarku, papryką pokrojoną w kosteczkę i cebulką w kosteczke, dodaję przyprawy i duszę aż wszystko zmięknie i woda zacznie odparowywać. Trochę długo to schodzi ale warto! Muszle odcedzam, hartuję w zimnej wodzie, miesko po ostudzeniu nakładam do muszli, na każdej kładę plaster sera zółtego i wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na kilka minut, tyle żeby ser sie rozpuścił i ciutke przyrumienił. wyjmuję polewam sosem bolońskim. Muszle najlepiej smakują w sąsiedztwie małego zimnego browarka a dla smakoszy lampka czerwonego winka... Pyyyyyyy yyyyyyyyyyyycha! Pracochłonne ale pyszne!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muszle makaronowe nadziewane pysznościami. - komentarze
~Anna
29.09.2012 23:50
wcale nie jest tak pracochłonne a niesamowite i na obiad i na jakąś okazyjną kolacje :)
sreberko79
13.04.2011 14:42
rewelacja
ja robie sosik dzień wczesniej co by się dobrze "przegryzł" :)
Krycha
19.12.2007 01:21
te muszle robią w moim domu furorę od kilku sezonów. Za każdym razem wzbudzają zachwyty. Uwielbiam to danie. POLECAM wszystkim
Piotrasia
15.02.2005 19:33
Danie nie było tak pracochłonne, jakby się wydawało. Za to efekt - rzuca na kolana. Furorę zrobiły także na przyjęciu u koleżanki. Do nadzienia można także dodać gotowane ziemniaczki - z umiarem. Próbowałam. Palce lizać w każdej wersji!!!
*** Mocna ***
