Murzynek
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1 blacha w kwadracie o boku 20 cm
Uwielbiam to ciasto. Proste, tanie a przy tym takie pyszne. Czasami mam dosyć tych wszystkich
muffinów i brownies i wtedy właśnie zwracam się w stronę klasyki gatunku :)
Składniki na murzynek
1 margaryna
pół szklanki mleka lub wody
mniej niż 2 szklanki cukru
4 łyżki prawdziwego kakao
4 jaja (oddzielnie białka i żółtka)
2 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
pół szklanki mleka lub wody
mniej niż 2 szklanki cukru
4 łyżki prawdziwego kakao
4 jaja (oddzielnie białka i żółtka)
2 szklanki mąki
łyżka proszku do pieczenia
Przygotowanie dania murzynek
...
Margarynę, mleko, cukier, kakao podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Odlać pół szklankina polewę. Po wystudzeniu do tej masy dodać mąkę, proszek, żółtka. Wymieszać i bardzo
delikatnie dodać ubitą pianę z białek, tak aby nie "skłócić" piany.
Przełożyć ciasto do formy wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i mąką i i piec
około 30 minut w piekarniku w 180 stopniach (ostatnie 15 minut sprawdzać co jakiś czas
patyczkiem czy ciasto jest już gotowe - patyk po włożeniu do ciasta powinien być suchy).
Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl