Muffiny ze śliwkami pachnące cynamonem
4
2003-09-15
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 12
Śliwki i cynamon – pyszne połączenie. Muffiny o tym smaku przypadną do gustu każdemu. Polecam!!!
Składniki na muffiny ze śliwkami pachnące cynamonem
30 - 40 dag wypestkowanych śliwek węgierek pokrojonych w paski
2 ½ szklanki mąki
100-125g masła
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 -5 łyżek cukru pudru (ewentualnie zwykłego)
1 szklanka mleka
1 łyżeczka cynamonu szczypta soli
łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy
2 ½ szklanki mąki
100-125g masła
2 całe jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 -5 łyżek cukru pudru (ewentualnie zwykłego)
1 szklanka mleka
1 łyżeczka cynamonu szczypta soli
łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy
Przygotowanie dania muffiny ze śliwkami pachnące cynamonem
...
Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, cukrem i cynamonem. Dodać większość śliwek (około 5-10 dag zostawić do poukładania na wierzchu. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu poukładać pozostałe śliwki. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać brązowym cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!!!
Ilość cukru można regulować wedle uznania.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny ze śliwkami pachnące cynamonem - komentarze
Thilnen
18.10.2011 16:02
Bardzo fajne muffinki, idealne kiedy ma się ochotę na jesienne śliwki.
edytadetz
18.03.2011 17:04
Bardzo aromatyczne muffinki - w sam raz na deszczowy, pochmurny dzień. Zamiast świeżych śliwek użyłam suszonych i wyszło znakomicie. Pozdrawiam serdecznie i bardzo dziękuję za przepis.
kazzia
27.09.2005 12:08
Mniam. Mniam ;-))) Next time dam trochę więcej cynamonu. Mmmmmniam ;-)
Sylwusia
10.09.2004 21:04
Kolejne BARDZO SMAKOWITE muffinki. Warto dla nich zgrzeszyć :-)
