Muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady

  
1 5 5 8
2003-09-07
30 min
bardzo łatwe
Porcje: 12
muffiny smakowite cukru wiśnie masło ciasto z wiśniami
Muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady

Smakowite słodko-kwaśne muffiny dobre na każdą okazję. Polecam!!!


Składniki na muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady

2 ½ szklanki mąki
½ kostki masła
2 całe jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 - 4 łyżki cukru
1-2 łyżek cukru brązowego
szczypta soli
1 szklanka mleka
20 - 25 dag drylowanych wiśni
½ tabliczki czekolady deserowej

łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
masło do wysmarowania formy

Przygotowanie dania muffiny z wiśniami i drobinkami czekolady

Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem. Dodać większość wiśni (około 5 dag zostawić do poukładania na wierzchu) i czekoladę pokrojoną na małe kawałeczki. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).
Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu poukładać pozostałe wiśnie. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać brązowym cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!!!


Ilość cukru można regulować wedle uznania.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.