Muffiny z rodzynkami i gruszkami.

1 5 5 2004-03-26
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 sztuk
jajka muffiny ciastem cukru mufinki rodzynkami
Muffiny z rodzynkami i gruszkami.

Pachnące cynamonem.


Składniki na muffiny z rodzynkami i gruszkami.

400g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
łyżeczka cukru pudru
ok. 8 - 10 łyżeczek brązowego cukru
100g masła
250 ml mleka
2 jajka
6 łyżek drobnych rodzynek
2 gruszki

Przygotowanie dania muffiny z rodzynkami i gruszkami.

Masło roztopić i ostudzić.
Mąkę przesiać do miski i wymieszać z proszkiem do pieczenia, cynamonem, cukrami i rodzynkami.
Jajka lekko roztrzepać z mlekiem, dodać ostudzone masło.
Widelcem wymieszać szybko mokre składniki z suchymi (ciasto ma być grudkowate) i dodać gruszki (obrane i pokrojone w drobną kostkę).
Ciastem napełniać muffinkową formę i piec ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni. Trzeba sprawdzać patyczkiem, czy muffinki już są upieczone.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.