Muffiny lekko piernikowe

  
1 5 5 14
2003-02-23
40 minut
łatwe
Porcje: 12
jajka muffiny masla foremki maslem mielonych
Muffiny lekko piernikowe

Pachnace cynamonem i korzeniami, pyszne posmarowane maselkiem i sliwkowymi powidlami


Składniki na muffiny lekko piernikowe

1 1/2 szklanki maki
2/3 szklanki cukru
3/4 lyzeczki sody oczyszczonej
1 lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki mielonych gozdzikow
1/2 lyzeczki galki muszkatalowej

1 duze jajko
2/3 szklanki maslanki
5 lyzek roztopionego masla
1/3 szklanki posiekanych orzechow
1/2 szklanki rodzynkow

Przygotowanie dania muffiny lekko piernikowe

Rozgrzac piekarnik do temperatury 200ºC, foremki do muffinow posmarowac maslem.
W duzej misce wymieszac wszystkie suche skladniki, a w osobnym naczyniu wymieszac jajko, maslanke i roztopione maslo i dodac do maki. Dodac rodzynki i orzechy i wymieszac, ale tylko do momentu kiedy obie masy sie polacza, nie dluzej, bo muffiny beda twarde.
Nalozyc do przygotowanych foremek, wypelniajac do 2/3 wysokosci. Piec okolo 20 minut i jeszcze gorace wyjmowac z foremek, zeby nie zaparowaly.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.