Muffiny jagodowe

1 5 5 8 2006-10-04
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 18
jajka muffiny masla maslem jagody chrupiace
Muffiny jagodowe

Pelne jagod, miekkie i puszyste...


Składniki na muffiny jagodowe

1/2 kostki masla (temperatura pokojowa)
1 szklanka cukru
2 jajka
2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1/2 szklanki mleka
2 1/2 szklanki jagod

Przygotowanie dania muffiny jagodowe

Rozgrzac piekarnik do 190ºC. Posmarowac maslem foremke do mufifnow.
1/2 szklanki jagod rozetrzec w miseczce na miazge.
Maslo utrzec na gladka mase, dodac cukier i ubic az bedzie lekka i puszysta. Dodac jajka, po jednym.
Make, proszek do pieczenia i sol przesiac razem, dodawac do utartej masy na przemian z mlekiem - nie ubijac za dlugo, tylko do momentu kiedy skladniki sie ladnie polacza. Dodac roztarte jagody i te pozostale w calosci tez - wymieszac. Wypelnic wglebienia muffinkowe, mozna wierzch posypac dodatkowym cukrem jak ktos lubi chrupiace wierzchy. Piec okolo 25 minut, az beda ladnie zrumienione.

Z tej porcji wychodzi okolo 18 normalnej wiekosci muffinkow lub 10-12 wielkich.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.