Muffiny jablkowe z kruszonka

  
1 5 5 14
2003-11-06
20 minut plus 20 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 12
cynamon muffiny masla kruszonka foremki maslem
Muffiny jablkowe z kruszonka

Lekko cynamonowe i niezbyt slodkie, smaczne do popoludniowej herbaty


Składniki na muffiny jablkowe z kruszonka

Kruszonka:
1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich
1/4 szklanki maki
3 lyzki cukru
2 lyzki zmiekczonego masla
1/4 lyzeczki cynamonu

Ciasto:
1 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka cynamonu
1/4 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/4 lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 jajka
1 szklanka kwasnej smietany
1/4 kostki rozpuszczonego masla
1 duze, kwaskowate jablko ze skorka, pokrojone w kostke

Przygotowanie dania muffiny jablkowe z kruszonka

Rozgrzac piekarnik do 190ºC. Foremki na muffiny posmarowac maslem lub wylozyc papierowymi miseczkami.
Kruszonka:
W malej miseczce zagniesc widelcem make z maslem. Dodac reszte skladnikow i rozetrzec palcami, az wszystko dobrze sie polaczy.

Ciasto:
Make wymieszac z cukrem, proszkiem, cynamonem, zielem angielskim, soda i sola. W osobnym naczyniu polaczyc smietane z jajkami, dodac rozpuszczone maslo, wymieszac i dodac pokrojone w kostke jablko - wlac do suchych skladnikow i deliktanie wymieszac tylko do momentu kiedy skladniki sie polacza. Przelozyc do foremek i posypac kruszonka. Piec okolo 20-25 minut az beda lekko rumiane i patyczek wbity w srodek bedzie suchy.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.