Muffiny jablkowe z kruszonka
14
2003-11-06
20 minut plus 20 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 12
Lekko cynamonowe i niezbyt slodkie, smaczne do popoludniowej herbaty
Składniki na muffiny jablkowe z kruszonka
Kruszonka:
1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich
1/4 szklanki maki
3 lyzki cukru
2 lyzki zmiekczonego masla
1/4 lyzeczki cynamonu
Ciasto:
1 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka cynamonu
1/4 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/4 lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 jajka
1 szklanka kwasnej smietany
1/4 kostki rozpuszczonego masla
1 duze, kwaskowate jablko ze skorka, pokrojone w kostke
1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich
1/4 szklanki maki
3 lyzki cukru
2 lyzki zmiekczonego masla
1/4 lyzeczki cynamonu
Ciasto:
1 1/2 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1 lyzeczka cynamonu
1/4 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
1/4 lyzeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
2 jajka
1 szklanka kwasnej smietany
1/4 kostki rozpuszczonego masla
1 duze, kwaskowate jablko ze skorka, pokrojone w kostke
Przygotowanie dania muffiny jablkowe z kruszonka
...
Rozgrzac piekarnik do 190ºC. Foremki na muffiny posmarowac maslem lub wylozyc papierowymi miseczkami.Kruszonka:
W malej miseczce zagniesc widelcem make z maslem. Dodac reszte skladnikow i rozetrzec palcami, az wszystko dobrze sie polaczy.
Ciasto:
Make wymieszac z cukrem, proszkiem, cynamonem, zielem angielskim, soda i sola. W osobnym naczyniu polaczyc smietane z jajkami, dodac rozpuszczone maslo, wymieszac i dodac pokrojone w kostke jablko - wlac do suchych skladnikow i deliktanie wymieszac tylko do momentu kiedy skladniki sie polacza. Przelozyc do foremek i posypac kruszonka. Piec okolo 20-25 minut az beda lekko rumiane i patyczek wbity w srodek bedzie suchy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Muffiny jablkowe z kruszonka - komentarze
~Gość
8.01.2016 19:05
Pyszne muffiny! Przepis trafił od razu do naszego segregatora z ulubionymi przepisami.
~Danuśka
5.04.2013 12:19
I smak ziela angielskiego, na który można natrafić podczas delektowanaia się muffinką (ucierałam ziarenka w moździerzu, więc mogły trafić się nieco większe od pyłku cząstki i jakże są one ciekawe :))
~Danuśka
5.04.2013 11:25
Ach Bajaderko, kolejny świetny przepis! Faktycznie, jak Ty to robisz! :) Smaczny, dokładny - jak się cieszę, że też zrobiłam z podwójnej porcji. Dziękuję!
CATI
11.09.2011 20:45
bajaderko, używałam papilotek do mufinków. I mimo to się rozlały. Ale za to kruszonka PYCHA :-D
bajaderka
28.11.2010 18:47
CATI, nie wiem czy dobrze rozumiem... ukladalas je na blasze tak jak ciastka? Jezeli tak to faktycznie sie rozleja i nic z nich nie bedzie... do pieczenia muffinkow potrzebne sa foremki - albo specjalne do muffinkow, albo kazde male foremki sie nadadza, takie jak do kruchych babeczek na przyklad czy nawet zarodporne male kokilki :)
annrzo
28.11.2010 14:51
To najlepsze muffinki jakie do tej pory jadłam, wyszły genialne. Wszyscy się zajadamy. Super.
CATI
26.11.2010 21:24
A mi nie wyszły :-( Rozlały mi się na blasze, a robiłam ściśle według przepisu :-(
telcia
19.12.2009 19:59
maslana kruszonka i kwaskowate jabłuszka
a wszystko wyczarowane w kilka minut
banalnie proste muffiny o niebanalnym smaku
Gladia
30.11.2008 15:52
I całe szczęście, że zrobiłam z podwójnej porcji :) Są przepyszne, takie na jesienny wieczór, pachnące jabłkami i cynamonem. Do tego filiżanka gorącej aromatycznej herbaty...poezja. Nie zauważa się, ze za oknem szaro i ponuro.
DobryDarek
10.12.2007 23:59
Wybrałem ten przepis na moje pierwsze w życiu muffiny i nie żałuję, wyszły doskonałe, uwielbiam cynamon i jabłka, jak do tego dodać orzechową kruszonkę to normalnie jest sama pycha, mniam !!!
agha1
24.08.2007 09:32
Pycha! Bajaderko! opinie do Twoich przepisów stają się po prostu nudne ;-)) Zawsze i wszystkim smakuje i wychodzi - jak Ty to robisz?
Dziękuje za kolejny fantastyczny przepis i rozkosze podniebienia, które z tego przepisu wynikły.
JWK10
5.02.2007 09:34
Baaardzo smaczne muffinki, mięciutkie, nie za słodkie z wspaniałą kruszonką na wierzchu rozkosznie chrupiącą. Mniam mniam.
magnycz
17.11.2005 14:38
Wspaniałe muffinki! :) Mino iż nie lubię cynamonu dałam go ciut, ciut i idealnie w takiej ilości mi pasował. Ciasto wyszło puszyste i mięciutkie, następnym razem dodam jeszcze więcej jabłek. Pycha.
Muszka
23.06.2004 17:23
Absolutnie super Muffinki bo mi sie udały :)
teraz na bazie tego ciasta eksperymetuje z czym się da:)
