Mix sałat z sosem serowym

sosu bazylii orzechami serowym sos serowy śniadanie Orzechy z orzechami sałaty ser pleśniowy z serem kiełki sos do sałaty salami ser ple orzechy w
Mix sałat z sosem serowym

Mix sałat z sosem serowym to danie szybkie i pyszne. Idealne jako danie na kolacje, na drugie śniadanie, a nawet na lunch. Spróbuj!

1 5 5 1
2008-02-12

10 minut
bardzo łatwe
niedrogie danie
Porcje: 4-6

Składniki na mix sałat z sosem serowym

1/2 główki radicchio
1/2 główki sałaty lodowej
2 spore garście roszponki
2 spore garście rukoli
garść łuskanych orzechów włoskich

sos:
10 dag sera roquefort (można zastąpić każdym innym dobrym serem pleśniowym)
1/2 szklanki jogurtu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany (można zastąpić jogurtem)
szczypta soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki cukru

garść dowolnych zielonych listków (natka pietruszki, bazylia, kiełki) do dekoracji

Przygotowanie dania mix sałat z sosem serowym

  1. Ser rozetrzyj w miseczce widelcem, dodaj pozostałe składniki sosu i dokładnie wymieszaj.
  2. Orzechy grubo posiekaj.
  3. A obu sałat usuń wierzchnie liście (jeśli potrzeba przepłucz sałaty pod bieżącą wodą i dokładnie osusz). Liście porwij palcami na małe kawałki. Przełóż do misy, dodaj sos i orzechy. Wymieszaj, odstaw na kilka minut do lodówki.
  4. Przed podaniem wymieszaj jeszcze raz, posyp orzechami i zielonymi listkami.

Dodatkowe informacje
Mix można wzbogacić o ugotowane na twardo jajka pokrojone na ćwiartki lub plastry salami. Wtedy do sałat nie należy dodawać orzechów.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.