» Przepisy » Ciasta i ciastka » Torty » Mini torciki kakaowo bananowe

Mini torciki kakaowo bananowe


  
1 5 5 1
2012-11-01
50
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Mini torciki kakaowo bananowe

Początkowo planowałam na urodziny zrobić jakiś wypasiony torcik ;) Ale w końcu z braku czasu postawiłam na coś prostego, nie żałuję bo delikatne kakaowe ciasto z bananowo śmietankową masą to prawdziwe niebo w gębie :)

Aby trochę urozmaicić prosty przepis zrobiłam zamiast jednego dużego kilka miniaturowych torcików. Jak zjadłam taki jeden to przynajmniej nie kusiło mnie już brać dokładki ;)


Składniki na mini torciki kakaowo bananowe

ciasto:

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżki kakao
szklanka maślanki
3/4 szklanki oleju
2 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody

krem:

350 ml śmietanki 30%
2 serki homogenizowane śmietankowe
2 śmietanfixy
2 banany

Przygotowanie dania mini torciki kakaowo bananowe

...

Suche składniki na ciasto mieszamy ze sobą.

To samo robimy z mokrymi składnikami.

Łączymy składniki suche z mokrymi.

Masę wylewamy do prostokątnej formy i pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut ( do suchego patyczka).

Z wystudzonego ciasta za pomocą okrągłej foremki lub szklanki wycinamy koła o średnicy około 5 cm.

Jeżeli ciasto bardzo nam wyrosło to każde kółko przecinamy w poprzek na 2 części aby w torcikach nie dominowało samo ciasto.

Schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem.

Następnie dodajemy serki homogenizowane, pokrojone banany i delikatnie ale dokładnie mieszamy.

Masę nakładamy do rękawa cukierniczego i okrągłe biszkopty przekładamy kremem.

Torciki robimy z trzech części ciasta.

Górę ozdabiamy według uznania.

Smacznego :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Mini torciki kakaowo bananowe - komentarze

AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
26.07.2014 21:37
Świetny pomysł! ; )