Mini pizze ze szparagami i camembertem

1 5 5 2 2017-05-12
Przygotowanie 15 minut + pieczenie ok. 15 minut
łatwe
Porcje: 15 sztuk
szparagi pizza ciasto francuskie bazylii foremki camembert
Mini pizze ze szparagami i camembertem

Czy wiesz, że pizza jest znana na świecie od 3 tysięcy lat? Już w czasach starożytnych chłopi z Rzymu i Grecji zajadali się potrawą w stylu pizzy. Zanim trafiła na stoły zamożnych obywateli, pizza była głównym daniem wśród ubogich. Powód? Pizza była tania i można było dobrać do niej praktycznie wszystkie dodatki, jakie były w domu.

W takiej formie, jaką znamy dziś, pojawiła się dopiero i XIX wieku w Neapolu. Od tamtej pory powstały najróżniejsze rodzaje pizzy z dodatkiem warzyw, z serami, z mięsem, a nawet z owocami. Jaka by ta pizza nie była, na całym świecie ma swoich fanów. Na pewno znajdą się też wielbiciele tych mini pizz ze szparagami i camembertem. Mam nadzieję, że będziesz wśród nich Ty :)

Mini pizze są pyszne, śliczne i kolorowe. Nie są to jednak pizze na klasycznym cieście. Ich podstawą jest ciasto francuskie, które świetne się sprawdza i skraca czas przygotowania. Super komponuje się z sosem pomidorowym, szparagami i serem camembert. To idealna ciepła przekąska, którą możesz zrobić na imprezę. Mini pizze ze szparagami i camembertem sprawdzą się właśnie teraz, bo sezon na szparagi trwa w najlepsze :)


Składniki na mini pizze ze szparagami i camembertem

15 szparagów
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 30 dag)
1 opakowanie sera camembert (ok. 75 dag)
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania listki bazylii
sos pomidorowy:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki oleju
2 łyżki ciepłej wody
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania mini pizze ze szparagami i camembertem

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  2. Koncentrat pomidorowy wymieszaj z olejem i wodą. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do sosu. Dopraw bazylią, solą i pieprzem.
  3. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
  4. Każdego szparaga pokrój na 3-4 kawałki. Ser camembert pokrój w cienkie plastry.
  5. Z ciasta francuskiego za pomocą okrągłej foremki (średnica ok. 7 cm) lub szklanki wykrawaj okręgi. Każdy posmaruj sosem pomidorowym. Ułóż na nim po plasterku sera camembert i po 2 kawałki szparagów.
  6. Pizze ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą dopraw pieprzem.
  7. Piecz ok. 15 minut, aż brzegi ciasta francuskiego będą apetycznie się zarumienione.
  8. Wyjmij z piekarnika i udekoruj listkami bazylii.
  9. Podawaj jako ciepłą przekąskę.


Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 1

Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
Koncentrat pomidorowy wymieszaj z olejem i wodą. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do sosu. Dopraw bazylią, solą i pieprzem.



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 2

Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 3

Każdego szparaga pokrój na 3-4 kawałki. Ser camembert pokrój w cienkie plastry.



Mini pizze ze szparagami i camembertem- etap 4

Z ciasta francuskiego za pomocą okrągłej foremki (średnica ok. 7 cm) lub szklanki wykrawaj okręgi. Każdy posmaruj sosem pomidorowym.



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 5

Ułóż na nim po plasterku sera camembert i po 2 kawałki szparagów.



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 6

Pizze ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem. Piecz ok. 15 minut, aż brzegi ciasta francuskiego będą apetycznie się zarumienione.



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 7

Wyjmij z piekarnika. Mini pizze ze szparagami i camembertem podawaj jako ciepłą przekąskę.



Mini pizze ze szparagami i camembertem - etap 8

Mini pizze ze szparagami i camembertem tuż przed podaniem udekoruj listkami świeżej bazylii. To smaczna, kolorowa i wprawiająca w zachwyt ciepła przekąska, która będzie super daniem na imprezę :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.