Migdały w skorupce paprykowej

cayenne curry bez pieczenia pychotka migda bez
Migdały w skorupce paprykowej

Migdały w różnego rodzaju skorupkach możesz upić w sklepie. Chętnie przegryzamy je do piwa, wina lub innego trunku podczas imprezy. Takie migdały możesz zrobić samemu. Przepis na migdały w skorupce paprykowej jest prosty, a same migdały lepsze, niż ze sklepu.

1 5 5 2
2004-05-08

20 minut
łatwe
trochę kosztuje
Porcje: 8

Składniki na migdały w skorupce paprykowej

dwie garście migdałów

białko

łyżeczka słodkiej papryki w proszku

łyżeczka ostrej papryki w proszku

pół łyżeczki soli

Przygotowanie dania migdały w skorupce paprykowej

Do białka dodaję szczyptę soli i ubijam na zwarta pianę. Dodaję do niej oba rodzaje papryki w proszku i jeszcze dużą szczyptę soli. Mieszam razem z migdałami.

Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni.
Na blachę kładę papier do pieczenia (bez papieru się raczej może nie udać - bo migdały mogą się przykleić do blachy), na nim rozkładam jedna warstwą migdały. Piekę 10-15 minut. Studzę albo i nie. Na pewno szybko pałaszuję.

Dodatkowe informacje
Migdały można doprawić też innymi przyprawami: pieprzem cayenne (ostrożnie, bo ostry), grubą solą morską, przyprawą curry, miodem (nie za dużo).

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.