»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Mięsne kuleczki z grzybkami
1
2008-04-13
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Dziecinnie proste mielone w nieco innej odsłonie:)
Składniki na mięsne kuleczki z grzybkami
0,5 kg mięsa mielonego,
50g suszonych grzybków lub 4-5 pieczarek,
duża cebula,
przyprawa do mięsa mielonego,
mąka lub bułka tarta
50g suszonych grzybków lub 4-5 pieczarek,
duża cebula,
przyprawa do mięsa mielonego,
mąka lub bułka tarta
Przygotowanie dania mięsne kuleczki z grzybkami
...
1) Grzybki obgotować dwukrotnie, odcedzić, w razie potrzeby pokroić na malutkie kawałeczki. Jeśli uzywamy pieczarek- pokroić je w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać z mięsem, jajkiem i przyprawą. Łyżeczką oddzielać niewielkie porcje mięsa, obtaczać w mące lub bułce tartej i formować małe kuleczki. Smażyć na oleju na złoty kolor.Tak przygotowane kuleczki można serwować jako samodzielne danie np. zamiast tradycyjnych mielonych, mozna też użyć je jako dodatku np. do sosu bolońskiego. Jesli ktoś chce uniknąć nadmiaru kalorii, może po obtoczeniu w mące wrzucić je na wrzątek i mieć pyszne pulpeciki:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Mięsne kuleczki z grzybkami - komentarze
elazie
26.03.2010 19:48
Wykorzystałam przepis i zrobiłam gotowane pulpeciki. Wszyskim smakowało, no chyba dobre (tak mówili moi domownicy), jak wróciłam do domu po pracy, to się okazało, że dla mnie już nic nie zostało. muszę więc zrobić jeszcze raz!!!!!
