Meksykanskie brownies z cynamonem

  
1 5 5 23
2003-02-10
20 minut + 30 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 16 kwadratow
jajka cynamon masla ciasto czekoladowe czekoladowe brownies
Meksykanskie brownies z cynamonem

Jak wszystkie brownies - bardzo slodkie, czekoladowe, mieciutkie, w tym wydaniu z dodatkiem cynamonu


Składniki na meksykanskie brownies z cynamonem

6 lyzek masla - odjac 2 lyzki od 1/2 kostki
140 g czekolady (pol na pol gorzkiej I deserowej)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki migdalow bez skorki
2 jajka
1/2 szklanki maki
1/2 lyzeczki cynamonu
szczypta soli

Przygotowanie dania meksykanskie brownies z cynamonem

W rondlu rozpuscic maslo i czekolade, lekko przestudzic. W malakserze drobniutko posiekac migdaly z cukrem. Dodac do masy czekoladowej, dodac jajka po jednym ciagle mieszajac az masa bedzie gladka I lsniaca. Dodac make, cynamon i sol i lekko wymieszac.
Wylozyc ciasto do formy 22 x 22 cm, piec w temperaturze 180ºC przez 25-30 minut.


Aby uzyskac prawidlowa dla brownies konsystencje (bardzo miekka i prawie zakalcowata) trzeba bardzo uwac na czas pieczenia. Im dluzej sie pieka, tym bardziej beda suche, wiec lepiej jest ich nie dopiec niz piec za dlugo.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.