Maslane ciasteczka

  
1 5 5 16
2004-11-14
30 minut 1 godzina chlodzenia
łatwe
Porcje: okolo 50 ciasteczek
jajka ciasteczka masla lukrem sola masa
Maslane ciasteczka

Bardzo wdzieczne ciasto do wykrawania - w smaku prawdziwie maslane


Składniki na maslane ciasteczka

170g miekkiego masla
3/4 szklanki cukru
2 duze jajka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
2 2/3 szklanki maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie dania maslane ciasteczka

Maslo rozetrzec z cukrem az masa bedzie puszysta i jasna, dodac po jednym jajka i wanilie.
Make przesiac z proszkiem do pieczenia i sola, dodac do masy maslanej i dobrze ale delikatnie wymieszac. Jezeli masa wydaje sie byc bardzo miekka mozna dosypac troche wiecej maki, ale bardzo stopniowo i ostroznie, zeby nie dodac za duzo bo ciasteczka beda twarde.

Rozgrzac piekarnik do 180ºC.
Ciasto podzielic na dwie czesci, kazda splaszczyc formujac dysk, zawinac w folie i schlodzic w lodowce przez 1 godzine.
Kazdy dysk rozwalkowac na grubosc 4-5mm i wycinac dowolne ksztalty.
Piec 8-12 minut az brzegi zaczna sie rumienic, wystudzic na drucianej siateczce. Ciasteczka mozna polukrowac dowolnym lukrem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.