»
Przepisy »
Warzywa »
Warzywa smażone »
Marynowane plastry cukini
6
2004-07-21
30 godzin
bardzo łatwe
Porcje: 2
Bardzo aromatyczne plastry cukini; podane z tostem lub bagietką są dobrą propozycją na lekką letnią kolację
Składniki na marynowane plastry cukini
1 mała cukinia
olej z pestek winogron do smażenia
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
5 łyżek oliwy extra vergin
5 łyżek octu malinowego (lub jabłkowego)
zioła prowansalskie
ostra papryka w proszku
olej z pestek winogron do smażenia
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
5 łyżek oliwy extra vergin
5 łyżek octu malinowego (lub jabłkowego)
zioła prowansalskie
ostra papryka w proszku
Przygotowanie dania marynowane plastry cukini
...
Cukinię umyć, nie obierać. Pokroić w plastry grubości ok. 1 cm.Rozgrzać olej na patelni, smażyć plastry cukini z obu stron aż lekko się zarumienią.
Osuszyć na papierowym ręczniku.
Z oliwy, octu, ziół prowansalskich i papryki przygotować vinegret.
Czosnek drobniutko posiekać.
Plastry cukini rozłożyć do dwóch miseczek, posypując solą, pieprzem i czosnkiem. Polać vinegretem. Przykryć i włożyć do lodówki na 30 godzin.
Na godzinę przed podaniem wyjąć z lodówki.
Podawać z ciepłym tostem lub bagietką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Marynowane plastry cukini - komentarze
grazyna62
28.11.2013 19:36
Niestety nie trafilo to w moj gust, Mysle ze wiecej nie zrobie.
Ikaja
13.07.2008 12:19
Cukinia pierwsza klasa. Smakowita, wejdzien na stalę do mojego jadlospisu. ważne aby dokladnie odsączyć z tluszczu :). polecam - spróbujcie
madzika
21.08.2005 14:47
Świetne danie.Proste i cudownie aromatyczne.Zamiast octu dodałam soku z cytryny.Wielkie dzięki za super przepis.
mycha3
7.10.2004 19:53
jestem fanatyczką młodej cukini grilowanej i w innych postaciach , ale cos takiego nie przyszło mi do głowy a okazuje sie jak zwykle niebo w gębie i jak zwykle prostota okazuje sie fenomenem
bajaderka
11.08.2004 01:28
Zrobilam z podwojnej porcji jako dodatek do mies z grilla, ale i tak bylo za malo :) Pyszna i lekko pikantna, mysle, ze swietna bylaby tez tak tylko do podjadania :)
janie
7.08.2004 13:15
Jotko, poszukując innego przepisu natrafiłam na powyższy. Nie mam dzisiaj juz czasu aby go z miejsca wypróbować, ale na pewno zrobię to rychło, z wieką chęcią. Podziele się znowu swoja opinią.
