Marchewkowe, klasyczne
2012-11-29
100
łatwe
Porcje: 12
Słodkie, korzenne - kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia.
Składniki na marchewkowe, klasyczne
3 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
150g cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki startej marchwi
2 i 1/2 szklanki mąki
1 szklanka posiekanych orzechów (włoskie i laskowe)
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie dania marchewkowe, klasyczne
...
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Dodać żółtka i stopniowo wlewać olej.Przesianą mąkę
wsypać do dużej miski. Dodać marchew i orzechy. Wszystkie suche składniki (proszek do
pieczenia, sodę, cynamon) połączyć i dodać do miski z mąką. Wymieszać dokładnie.
Mieszankę mączno-marchewkową połączyć z pianą z białek i wymieszać dokładnie.
Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i piec w
piekarniku nagrzanym do 180C przez ok 60-70min.
Wierzch ciasta możemy wysmarować kremem z serka śmietankowego naturalnego wymieszanego z cukrem pudrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
