Marchewki glazurowane

1 5 5 2 2003-09-05
60 minut
łatwe
Porcje: 4-5
marchewka bulion wino
Marchewki glazurowane

Pasują do delikatnych mięs.


Składniki na marchewki glazurowane

80 dag młodych marchewek
100 ml bulionu
50 ml białego wina
1 łyżka cukru
1 łyżka posiekanej natki
2 łyżki masła
sól

Przygotowanie dania marchewki glazurowane

Marchewki obrać i pokroić na 3-4 cm kawałki, lub jeśli nie są zbyt duże, przygotować je w całości.
W rondlu rozgrzać masło, włożyć marchewki i smażyć 5 minut, cały czas mieszając.
Dodać bulion, wino, sól, cukier.
Zmniejszyć ogień, dusić aż marchewki zmiękną i pokryją się gęstym, szklistym sosem.
Przed podaniem wymieszać z posiekaną natką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.