» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Marchewka wieczorowa

Marchewka wieczorowa


1 5 5
2007-03-29
10
bardzo łatwe
Porcje: dla 6 osób na cały wieczór
Kuchnia europejska

Marchewka wieczorowa

Niesamowicie prosta przekąska, która stała się hitem na naszych spotkaniach ze znajomymi. Teraz, zanim do nas przyjdą, dopytują się, czy będzie marchewka... :D
Pasuje do wina i wódeczki (czystej lub preferowanych u nas "wściekłych psów"). Oczywiście nie jest to jedyna pozycja w naszym wieczorowym menu, ale jako jedyna cieszy się takim uznaniem...


Składniki na marchewka wieczorowa

- 1 kg marchewki (dobrej jakości - ja kupuję w Lidlu i jeszcze nigdy się nie zawiodłam - musi być lekko słodka, nie za duża i nie stara)
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy
- 4 łyżeczki keczupu (dobrej jakości - polecam Heinz łagodny lub meksykański)
- sok z 1/3 cytryny
- sól, pieprz

Przygotowanie dania marchewka wieczorowa

...

1. Obraną marchewkę pokroić w słupki o pożądanej długości.

2. Pozostałe składniki wymieszać, aż powstanie gładki, dość gęsty (ale bez przesady) sos.

3. Podać oddzielnie, maczać marchewkę w sosie :D

Majonez można w całości lub części zastąpić gęstą śmietaną, ale należy liczyć się z tym, że sos będzie rzadszy i będzie szybko spływał z marchewki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.