Mandarynkowo-Litchi niebo w gębie

  
1 5 5 1
2006-01-14
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
sosu sos słodko-kwaśny niebo w gębie sos s sos do sa sos do mi
Mandarynkowo-Litchi niebo w gębie

Słodko-kwaśna, błyskawiczna orgia smaku!


Składniki na mandarynkowo-litchi niebo w gębie

- 10 litchi
- 2 mandarynki
- 4 łyżeczki brązowego cukru trzcinowego
- odrobina wody

Przygotowanie dania mandarynkowo-litchi niebo w gębie

W małym rondelku przygotowujemy sosik. Gotujemy odrobinę (dosłownie!) wody, w której rozpuszczamy cukier trzcinowy. Dorzucamy garść cząstek mandarynek. Ciągle podgrzewamy, wygotowując część płynu. Sos będzie się powoli karmelizował i mieszał z kwaskowatym smakiem cytrusów.

W międzyczasie na każdym talerzyku rozkładamy połóweczki z 5 owoców litchi.

Gdy sos będzie miał konsystencję karmelu, wykładamy na talerzyki pokryte nim mandarynki. Resztą sosu polewamy litchi. Podajemy na ciepło. Orgia smaku!

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery Desery » Desery z owocami
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.